Huile d’olive
Depuis quelques temps, l’huile d’olive vierge extra pure est devenue très populaire dans le cadre d’un régime alimentaire sain inspiré de la cuisine méditerranéenne.
Elle contient des polyphénols, qui aident à éliminer les effets des protéines liées à la maladie d’Alzheimer. Elle peut également contribuer à améliorer l’apprentissage et la mémoire.