Chocolat noir
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Le chocolat noir est classé dans la même catégorie grâce à sa forte teneur en cacao, que vous ne trouverez pas dans du chocolat au lait. Plus il est noir, mieux c’est : 85% de cacao ou plus est le plus bénéfique pour le corps.
Ce dernier contient de hauts niveaux de flavonoïdes, un type d’antioxydant qui stimule la concentration et la mémoire, renforce l’humeur et aide à lutter contre le déclin cognitif chez les personnes âgées.
N’oubliez pas que le chocolat doit être tout de même consommé avec modération.
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