#3. Quinoa aux fraises et aux amandes
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Ingrédients :
- Quinoa rincé (1 tasse)
- Sirop d’érable pur (2 cuillères à soupe)
- Fraises coupées en tranches (1 tasse)
- Noix de coco non sucrée, râpée (2 cuillères à soupe)
- Lait d’amande non sucré (divisé en 2 tasses et 2 cuillères à soupe)
- Cannelle (1/4 de cuillère à café)
- Amandes tranchées grillées (2 cuillères à soupe)
Préparation :
Pour préparer ce petit-déjeuner sain, prenez une casserole et faites bouillir le lait d’amande et le quinoa. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes. Ne laissez pas le quinoa se dessécher. Ajoutez la cannelle, le sirop d’érable et le reste du lait d’amande. Prenez quatre bols et placez-y le quinoa. Recouvrir de noix de coco, de fraises et d’amandes.
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