Certains dorment en boule, d’autres les bras en croix, mais une curieuse habitude intrigue depuis longtemps les scientifiques : celle de dormir avec un pied hors de la couette. Derrière ce geste anodin se cache en réalité un mécanisme précis, directement lié à la façon dont notre corps prépare le sommeil.
Lorsque vient le moment de s’endormir, notre organisme enclenche un processus de refroidissement interne d’environ un degré. Cette baisse de température signale au…