Les sources de magnésium :
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Épinards
Noix
Riz brun
Pain (surtout complet)
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Poisson
Viande
Avocat
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La vitamine K
La vitamine K se charge de synthétiser les protéines qui sont essentielles à la coagulation du sang et à l’arrêt des saignements. Une carence peut provoquer des ecchymoses ou des saignements excessifs.
D’autres bienfaits de la vitamine K ont été avancés mais ne sont pas entièrement prouvés scientifiquement, notamment la protection contre la calcification des artères et des valves et la réduction du risque de maladie d’Alzheimer et de cancer de la prostate.
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La vitamine K collabore avec la vitamine D pour acheminer le calcium vers les os et l’aider à s’y fixer afin de rendre vos os plus solides. Des niveaux faibles de vitamine K peuvent entraîner un risque accru de fractures.
