#5. Pop-corn à la fraise
Si vous cherchez à sortir un peu des sentiers battus, voici une recette au goût intéressant, qui peut vous rappeler les céréales fruitées pour enfants.
Vous devriez pouvoir trouver des fraises lyophilisées parmi les snacks bio pour enfants dans la plupart des grandes épiceries – et bien sûr en ligne. Si vous n’aimez pas (ou ne trouvez pas) la fraise, n’importe quel autre fruit lyophilisé devrait faire l’affaire, à condition de pouvoir le réduire en poudre.
Méthode de préparation :
Commencez par beurrer votre pop-corn. Dans un grand bol, arrosez le pop-corn de 2 cuillères à soupe de beurre fondu mélangé à 2 cuillères à café d’huile à saveur neutre et mélangez vigoureusement. Dans un sac à fermeture éclair, combinez 2/3 de tasse de tranches de fraises séchées et 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé.
En utilisant vos mains, écrasez les fraises et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils forment une poudre (certains gros morceaux sont parfaits). Saupoudrez le pop-corn et mélangez le tout pour bien l’enrober. Ajoutez une petite quantité de sel au besoin.
