- Mélanges pour la pâtisserie
Les préparations sèches pour la confection de gâteaux, de crêpes ou de biscuits sont aujourd’hui présentes dans presque toutes les grandes surfaces.
Beaucoup d’entre nous les achètent parce qu’ils sont très pratiques – il suffit d’ajouter un ou deux ingrédients, de mélanger le tout et hop ! la pâte est prête.
Toutefois, il ne faut pas oublier qu’en plus de la farine, des œufs en poudre et du sucre, des arômes, des stabilisants et des colorants sont également présents dans ces mélanges. C’est pourquoi, si vous avez un peu de temps libre et l’envie de préparer quelque chose de sain et de bon, il est préférable de préparer des biscuits à partir de produits non transformés.
De plus, certaines préparations contiennent un grand nombre d’ingrédients (5 au maximum) qui sont probablement déjà présents dans votre maison.
