Quels sont les aliments que vous devez consommer ?
Voici quelques aliments pauvres en protéines qui sont généralement sans danger pour les personnes atteintes de la goutte :
Les fruits :
Tous les fruits sont généralement bons contre la goutte. Les cerises peuvent même aider à prévenir les crises en abaissant le taux d’acide urique tout en réduisant l’inflammation.
Légumes
Tous les légumes sont bons, y compris les pommes de terre, les pois, les champignons,les aubergines et les légumes à feuilles vert foncé.
Légumineuses :
Toutes les légumineuses sont bonnes, y compris les lentilles, les haricots, le soja et le tofu.
Noix
Toutes les noix et les graines.
Céréales entières
L’avoine, le riz brun et l’orge.
Produits laitiers
Tous les produits laitiers sont sans danger, mais ceux à faible teneur en matières grasses semblent être particulièrement bénéfiques.
Œufs.
Boissons
Café, thé et thé vert.
Herbes et épices
Toutes les herbes et épices.
Plantes végétales
Y compris les huiles de canola, de coco, d’olive et de lin.
