Kimchi
Le kimchi est un condiment coréen populaire fabriqué à partir de légumes fermentés. Il en existe de nombreuses variétés, mais les principaux ingrédients sont généralement le chou, l’ail, l’oignon, le piment et le sel.
Comme le chou est fermenté, le kimchi est une excellente source de probiotiques. Ces bactéries bénéfiques vivent dans votre intestin et vous apportent de nombreux bienfaits pour la santé.
Guacamole
Le guacamole classique est préparé en combinant de l’avocat écrasé, de l’oignon, de l’ail, du jus de citron vert et du sel.
L’avocat est une excellente source de graisses saines, de fibres et de nombreux nutriments. En fait, un demi-avocat fournit près de 5 grammes de fibres et plus de 15 % de l’apport journalier recommandé en folates. De plus, l’ajout d’avocats à votre régime alimentaire peut contribuer à réduire le taux de cholestérol
