Derrière leur chair sucrée et leur parfum exotique, certains fruits très prisés dans les Caraïbes cachent un danger inattendu. Des recherches menées en Guadeloupe ont établi un lien entre leur consommation excessive et une forme atypique et sévère de la maladie de Parkinson.
Aux Antilles, près de 70 % des patients atteints de la maladie de Parkinson souffrent…