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Home Santé

Cuisine : 10 pratiques culinaires dangereuses à éviter ABSOLUMENT !

3 août 2022
dans Santé
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10 pratiques dangereuses à éviter en cuisine
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#8. Goûter la pâte crue

Goûter la pâte crue

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Vous ne devez jamais manger d’œufs crus, sous aucune forme. Il y a de fortes chances qu’ils contiennent la bactérie connue sous le nom de salmonelle, qui est assez dangereuse pour les humains.

De plus, ne goûtez pas à la pâte crue, même sans œufs, car la farine peut être porteuse de la bactérie E. coli qui peut causer différentes infections.

#9. Acheter du poulet injecté de saumure ou d’eau

Acheter du poulet injecté de saumure ou d'eau

De nombreux fabricants de volailles injectent de la saumure ou de l’eau dans leur viande pour augmenter le poids de leurs produits.

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Tout d’abord, ces produits ne sont pas si sûrs, donc faites attention lorsque vous achetez un poulet et lisez attentivement les ingrédients ajoutés. Ces éléments supplémentaires peuvent également influencer le goût de votre repas.

#10. Ne pas se laver les mains avant de cuisiner

Ne pas se laver les mains avant de cuisiner

Les bactéries vivent sur toutes les surfaces, même sur nos mains. Imaginez le nombre de choses que vous touchez au cours de la journée, et quand vous commencez à cuisiner sans vous laver les mains, vous pouvez transférer toutes ces bactéries à vos aliments. Et n’oubliez pas de vous laver les mains lorsque vous avez terminé !

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