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Les poissons gras et huile de poisson
Les poissons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines et le thon sont riches en acides gras oméga-3, qui ont fait l’objet de nombreuses études pour leurs avantages en matière de santé cardiaque.
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Les noix de Grenoble
Les noix sont une excellente source de fibres et de micronutriments comme le magnésium, le cuivre et le manganèse.
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Le chocolat noir
Le chocolat noir est riche en antioxydants comme les flavonoïdes, qui peuvent contribuer à améliorer la santé cardiaque.
Il est intéressant de noter par ailleurs que plusieurs études ont associé la consommation de chocolat à une diminution du risque de maladie cardiaque.
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Les grains entiers
Les céréales complètes incluent les trois parties du grain riches en nutriments : le germe et l’endosperme.
Parmi les types de grains entiers les plus courants figurent le blé entier, le riz brun, l’avoine, le seigle, l’orge, le sarrasin et le quinoa.
Par rapport aux céréales raffinées, les céréales complètes sont plus riches en fibres, qui peuvent contribuer à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à diminuer le risque de maladie cardiaque.
