Les spécialistes ont été intrigués par son parcours récent : la jeune femme avait visité la Thaïlande, le Japon, puis Hawaï. Ayant consommé des aliments crus lors de ses voyages, les médecins ont suspecté une infection parasitaire. Une ponction lombaire a révélé un taux alarmant de 694 globules blancs par microlitre, bien au-dessus de la norme (0 à 5). Ces résultats ont confirmé leurs soupçons.
Le ver pulmonaire du rat : un parasite redoutable
Les médecins ont diagnostiqué une angiostrongylose, une infection causée par le nématode Angiostrongylus cantonensis, également appelé ver pulmonaire du rat. Ce parasite se reproduit dans le tube digestif des rats, et ses larves sont expulsées via leurs excréments. Ces derniers sont ensuite ingérés par des limaces ou des escargots, qui peuvent à leur tour contaminer les plantes, comme la salade consommée par la patiente.
La jeune femme a finalement reçu un traitement à base d’anti-inflammatoires stéroïdiens et d’antiparasitaires pendant 14 jours. Bien que son état se soit amélioré, cette histoire rappelle les risques liés à la consommation d’aliments crus, surtout lors de voyages dans des régions tropicales. Ce cas, détaillé dans une étude médicale, souligne l’importance de la vigilance et des précautions sanitaires pour éviter de tels drames.
