Ils font des dumplings qui sont bons pour la santé
Les chefs chinois préparent les dumplings en utilisant 50% de légumes et 50% de viande. C’est savoureux et bon pour la santé.
La cuisine chinoise est composée de nombreux plats qui sont cuits à la vapeur. Cette méthode est utilisée même pour les aliments à base de farine. Les locaux utilisent un panier en bambou placé au-dessus de l’eau bouillante.
Pour préparer de bons plats en utilisant la vapeur comme le font les Chinois, vous n’avez pas besoin de passer par Internet pour trouver des paniers en bambou. Vous pouvez utiliser une passoire métallique ordinaire et la placer au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Toutefois, ne vous éloignez pas trop de la cuisinière car vous devez vous assurer qu’il reste de l’eau dans la casserole.
Ils font leurs desserts avec des produits végétaux
Les Chinois n’utilisent pas beaucoup de sucre dans leurs desserts, la confiture et le chocolat n’y sont pas très populaires. Ils utilisent des produits végétaux comme le sésame, les haricots et les patates douces pour donner du goût à leurs desserts. C’est pourquoi les Européens pensent souvent que les desserts chinois sont fades. C’est peut-être la raison pour laquelle tant de Chinois sont minces.
Elles utilisent un ingrédient qui les rend jeunes et en bonne santé.
