Choux colorés
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Il vous faut : 4 verres remplis d’eau, du colorant alimentaire, quelques feuilles de chou.
L’expérience : Dans chaque verre d’eau, versez du colorant alimentaire de différentes couleurs, puis placez-y une feuille de chou à l’intérieur.
Laissez reposer toute la nuit. Au petit matin, votre enfant sera ébloui de découvrir que les feuilles ont changé de couleur.
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Explication : Les végétaux absorbant l’eau, leurs feuilles absorbent également la couleur de cette eau. C’est ce qu’on appelle l’effet capillaire, par lequel l’eau passe dans les plus petits tubes de la plante. C’est le cas des fleurs, de l’herbe et même des arbres.
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