« En nous voyant arriver, le gérant nous a mis tout de suite à la porte », raconte Nina, encore choquée. Le restaurateur brandit son interdiction : les animaux ne sont pas autorisés. Point final. Les explications pleuvent. La famille rappelle la loi, évoque le handicap, tente de raisonner. Peine perdue.
Le couple de malentendants assiste, impuissant, à cette humiliation publique. Leurs amis tentent de plaider leur cause. Le restaurateur campe sur ses positions avec un aplomb qui glace le sang. Sa réponse résonne comme une gifle : « Il nous a dit préférer prendre une amende plutôt que de devoir fermer à cause d’un poil de chien dans un plat. »
La soirée entre amis vire au cauchemar discriminatoire. Six personnes se retrouvent sur le trottoir, interdites d’accès à un simple buffet asiatique. L’agent du commissariat d’Hyères qui recevra leur plainte sera « bouche-bée d’un tel comportement ». Une discrimination assumée, sans honte ni excuse.
La Justification Choquante Du Restaurateur
Cette absence de remords se confirme quand Anphuc Tran, le responsable du Viet wok, prend la parole. Loin de présenter des excuses, l’homme assume pleinement sa décision. Sa justification dépasse l’entendement.
« Les clients passent devant le buffet pour se servir alors, je ne peux pas prendre le risque de voir des poils de chiens voler au-dessus des plats », déclare-t-il sans sourciller. L’argument semble tout droit sorti d’une autre époque. Mais le restaurateur ne s’arrête pas là.
Sa suggestion suivante atteint des sommets d’indécence : « En plus, ils étaient six, alors je ne vois pas en quoi leur chien était indispensable à ce moment-là aux personnes sourdes. Elles auraient pu le laisser dans la voiture pour dîner. »
Laisser un chien-guide dans une voiture. En plein mois d’août. Sur la Côte d’Azur. L’absurdité de la proposition révèle une méconnaissance totale du rôle vital de ces animaux d’assistance. Anphuc Tran traite Simba comme un simple animal de compagnie qu’on abandonne le temps d’un repas.
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