Rappel de viande chez Carrefour et Match du fait d’une contamination bactérienne, il s’agit de lardons fumés

Une contamination à la salmonelle détectée

Les analyses réalisées sur ce lot ont révélé la présence de Salmonella spp., une bactérie responsable de la salmonellose. Cette contamination rend le produit impropre à la consommation, même s’il paraît visuellement normal.
La salmonellose se manifeste par :

• diarrhées aiguës,

• vomissements,

• fièvre et maux de tête,
  et peut entraîner des complications chez les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées. En cas d’apparition de symptômes, il est impératif de consulter rapidement un professionnel de santé.