Les produits et habitudes à éviter avec une casserole en inox
L’eau de Javel n’est pas adaptée à l’entretien courant de l’acier inoxydable. Les produits chlorés peuvent attaquer la couche protectrice de l’inox et favoriser son altération, raison pour laquelle des nettoyants doux sont préférables.
Après le lavage, l’ustensile gagne également à être correctement séché. Un torchon propre suffit, mais quelques instants sur un feu très doux peuvent aussi éliminer l’humidité résiduelle. Un séchage soigneux permet notamment d’éviter les traces laissées par l’eau.
