Ces déclarations font écho à plusieurs témoignages diffusés par TF1. Un ancien serveur du Constellation affirme qu’une issue de secours située au fond de l’établissement était inutilisable et condamnée, rendant toute fuite impossible. De son côté, une tante d’une serveuse française décédée a confié à RTL que le corps de la jeune femme avait été retrouvé derrière une « porte de secours bloquée ».
Au fil des jours, les accusations contre le gérant se multiplient. Selon TF1 Info, Jacques Moretti aurait à plusieurs reprises enfreint la loi pour maximiser ses profits. Un ancien employé affirme qu’il les forçait à utiliser des jus périmés dans les cocktails et à servir des alcools forts à des mineurs. « C’est inhumain, elle aurait pu être sauvée », confie une proche endeuillée, résumant la colère et l’incompréhension des familles.
