Pourquoi faire pousser ses propres myrtilles ?
Riches en vitamines, notamment en vitamine K, mais aussi en fer, magnésium et potassium, les myrtilles sont de véritables concentrés de bienfaits. En plus de leurs vertus antioxydantes, elles sont très peu caloriques, ce qui en fait un en-cas sain par excellence. Mais surtout, les fruits maison, cueillis à maturité, offrent une saveur sans comparaison avec les barquettes insipides du commerce.
Tarte, compote, smoothie ou grignotage à la volée : elles s’adaptent à toutes les envies. Et leur culture ne demande ni jardin XXL, ni main verte aguerrie. Juste un peu de patience, et une méthode adaptée.
Quelle variété choisir : myrtille ou bleuet ?
Avant de planter, il faut connaître son terrain de jeu. Deux grandes familles s’offrent à vous :
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Le myrtillier sauvage (Vaccinium myrtillus) : petit arbuste (20 à 50 cm), parfait pour les coins ombragés, les massifs ou les bordures naturelles.
