Cette erreur que l’on fait tous avec les œufs favorise les bactéries et peut vous rendre malade

• Choisissez un seul mode de conservation et respectez-le.

• Privilégiez le réfrigérateur par temps chaud ou si vos œufs étaient vendus au frais.

• Conservez-les dans leur boîte d’origine et rangez-les loin de la porte du frigo.

Ces précautions, faciles à adopter, permettent de prévenir les contaminations bactériennes et de profiter pleinement des qualités nutritionnelles des œufs, tout en évitant des erreurs de manipulation trop souvent sous-estimées.