La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une maladie grave dont l’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Elle se manifeste par de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes, car des complications neurologiques ou fœtales peuvent survenir.
Que faire en cas de symptômes ?
Si vous avez consommé ces dés de cheddar et présentez un ou plusieurs des symptômes cités, contactez rapidement votre médecin en mentionnant ce rappel. Même en l’absence de signes immédiats, restez attentif dans les semaines à venir.
