Malgré ces performances en hausse, France 3 a décidé de modifier à nouveau sa programmation. Dès le 25 avril 2026, « Mon côté Sud » est remplacé par le retour de « Escales en France » sur la même tranche horaire, relançant ainsi un format déjà testé quelques semaines auparavant.
Ce magazine met en avant la découverte des territoires français à travers leurs spécificités culturelles, historiques et gastronomiques. La chaîne semble ainsi privilégier une alternance de formats pour tenter de trouver une formule durable, malgré des ajustements rapides.
Une stratégie qui interroge sur la fidélisation du public
La succession de changements sur cette case du samedi soir soulève des interrogations quant à la stratégie adoptée. Alors que « Mon côté Sud » affichait des résultats en progression, son retrait rapide pourrait compliquer la fidélisation des téléspectateurs, habitués auparavant à une programmation plus stable avec « Cuisine ouverte ».
