Le noyau peut quant à lui être conservé pour une expérience totalement différente : faire germer un avocatier à la maison. Après nettoyage, il peut être placé partiellement au contact de l’eau jusqu’à l’apparition de racines et d’une pousse, avant d’être transféré dans du terreau.
Il faut cependant distinguer la culture d’une plante décorative de la production d’avocats. Un avocatier obtenu à partir d’un noyau peut pousser en intérieur, mais il n’est absolument pas garanti qu’il produise un jour des fruits, particulièrement lorsque les conditions climatiques et de culture ne correspondent pas à ses besoins.
