Limitation stricte jusqu’à 8 ans.
Certaines enseignes ont déjà revu leurs recettes en réduisant la teneur en glycérine, mais toutes ne se sont pas alignées. En France, aucun encadrement officiel n’existe pour l’instant, mais l’avertissement gagne à être connu, d’autant que les granités sont omniprésents dans les lieux fréquentés par les familles (cinémas, plages, fêtes d’école, parcs de loisirs).
Faut-il bannir les granités ?
Pas question de supprimer tous les plaisirs glacés de l’été. Comme souvent, la vigilance et la modération sont la clé.
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Moins de 4 ans : éviter complètement.
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Entre 4 et 8 ans : autoriser une petite portion de temps en temps.
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Plus de 8 ans : aucun danger particulier si la consommation reste occasionnelle.
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