Cette fois, c’est Sandrine Rousseau qui relance la discussion en plaidant pour une modification des termes employés pour désigner certains aliments, notamment ceux associés à la viande.
Interrogée par l’association FUTUR, engagée dans la réflexion autour de l’alimentation et de la condition animale, Sandrine Rousseau a exprimé son souhait de modifier les dénominations utilisées pour certains produits alimentaires, en particulier ceux liés à la viande.
La députée estime qu’il faudrait davantage de clarté pour les consommateurs concernant les appellations commerciales utilisées dans l’industrie agroalimentaire. Dans cette logique, elle souhaite notamment ouvrir le débat autour de termes comme “steak végétal”, régulièrement contestés par certains représentants du secteur de l’élevage.
Au cours de son intervention, l’élue a déclaré vouloir “réussir à passer une loi où on appelle les steaks de la bonne manière”, relançant ainsi une discussion déjà très présente ces dernières années au sein de l’Union européenne.
