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14 septembre 2026

Rappel de viande chez Carrefour et Match du fait d’une contamination bactérienne, il s’agit de lardons fumés

Les analyses réalisées sur ce lot ont révélé la présence de Salmonella spp., une bactérie responsable de la salmonellose. Cette contamination rend le produit impropre à la consommation, même s’il paraît visuellement normal.
La salmonellose se manifeste par :

  • diarrhées aiguës,

  • vomissements,

  • fièvre et maux de tête,
    et peut entraîner des complications chez les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou les personnes immunodéprimées. En cas d’apparition de symptômes, il est impératif de consulter rapidement un professionnel de santé.

Que faire si vous avez acheté ces lardons ?

Les consommateurs sont invités à ne surtout pas consommer le produit concerné. Deux solutions sont possibles :

  • Le rapporter en magasin avant le 21 novembre 2025 pour obtenir un remboursement,

  • ou le détruire s’il n’est plus possible de le retourner.
    Un numéro d’information est mis à disposition : 0805 908 070 (appel non surtaxé, du lundi au samedi, de 9 h à 19 h).
    Ce geste de retour est essentiel pour limiter les risques d’intoxication alimentaire et protéger les consommateurs.

Un rappel qui rappelle l’importance de la vigilance

Les rappels alimentaires, s’ils sont devenus plus visibles grâce aux outils officiels, demeurent une étape essentielle de la sécurité sanitaire. Ils rappellent l’importance de vérifier régulièrement ses produits, étiquettes et dates de consommation. La prudence reste la meilleure protection dans nos cuisines.

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