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Quelle est la façon la plus saine de cuire et de manger des œufs ?

29 juin 2021
dans Astuces, Motivation, Perte de poids et régime, Santé
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OEufs au micro ondes scaled

OEufs au micro ondes scaled

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Quelle est la facon la plus saine de cuire et de manger des oeufs

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Les œufs sont un aliment bon marché mais incroyablement nutritif.

Ils contiennent relativement peu de calories, mais ils sont pleins de :

  • Protéines
  • Vitamines
  • Minéraux
  • Graisses saines
  • Divers oligo-éléments

Cela dit, la façon dont vous préparez vos œufs peut affecter leur contenu en nutriments.

Voici un aperçu des méthodes de cuisson les plus populaires :

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Œufs durs

OEufs durs

Les œufs durs sont cuits dans leur coquille dans une casserole d’eau bouillante pendant 6 à 10 minutes, selon le degré de cuisson souhaité pour le jaune.

Plus la cuisson est longue, plus le jaune d’œuf devient ferme.

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