Peau endommagée
La vitamine C joue également un rôle important dans la production de collagène, qui permet à votre peau de conserver son aspect jeune et sain. Si vous n’en consommez pas suffisamment, vous risquez d’avoir une peau sèche et ridée. Une carence en vitamine C peut également provoquer des ecchymoses et la cicatrisation des plaies peut prendre plus de temps que prévu.
Problèmes cardiaques
Le lisopène est l’un des caroténoïdes que contiennent les poivrons. Ce composant peut contribuer à améliorer votre santé cardiovasculaire et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Il maintient votre cœur en bonne santé en contribuant à contrôler votre pression artérielle et à réguler votre taux de cholestérol.
Veines visibles
La capsaïcine est un composant actif présent dans les poivrons. Elle a des propriétés antioxydantes, antimutagènes, anticancérigènes et immunosuppressives, et elle peut aider à prévenir la formation de nouvelles varices si vous consommez souvent des poivrons.
Faiblesse osseuse
Un poivron de taille moyenne contient 6 % de la quantité recommandée de manganèse. Cet élément, ainsi que le zinc et le cuivre, est essentiel à la santé des os. De plus, les vitamines C et K contenus dans les poivrons ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à prévenir l’ostéoporose.
