Les bananes sont un aliment incroyablement populaire presque partout où vous allez. Cultivées dans 107 pays, elles représentent la quatrième culture la plus précieuse au monde. Elles sont délicieuses qu’elles soient mûres, cuites, séchées ou même un peu moins mûres.
Les bananes sont excellentes telles quelles, mais se marient parfaitement avec la crème glacée, les céréales et le yaourt. La banane est également l’une des collations les plus saines qui soient, avec un goût suffisamment sucré pour faire oublier son apport nutritionnel.
Dans cet article, nous allons examiner les effets de cette pratique sur la santé. Les bananes sont riches en potassium, en fibres, en vitamine C et en vitamine B6, mais elles ne sont pas recommandées pour les personnes souffrant de certaines maladies.
Les apports nutritionnels de deux bananes
Examinons d’abord les valeurs nutritionnelles de deux bananes. Si vous en consommez une telle quantité chaque jour, vous apporterez à votre corps :
- 210 Calories
- 900 mg de potassium (24 % des apports journaliers recommandés)
- 54 g de glucides (18 % des AJR)
- 2 g de fibres alimentaires (24 % des AJR)
- 28 g de sucre
- 6 g de protéines (4 % des AJR)
Vous obtiendrez également le pourcentage indiqué ci-dessous des AJR pour ces nutriments essentiels :
- 2 % de vitamine A
- 34 % de vitamine C
- 2 % de fer
- 40 % de vitamine B6
- 16 % de magnésium
