La technique secrète des restaurants pour faire partir les clients qui s’attardent trop sans rien dire

Dans le restaurant de David Wen, situé dans les Yvelines, les tarifs annoncés sont de 27 euros par adulte et de 13,50 euros par enfant, sans compter les boissons. Une formule qui permet aux visiteurs de composer librement leur repas parmi les préparations proposées.

Le fonctionnement de ce type d’établissement peut favoriser des repas relativement longs, ce qui rend parfois plus difficile la gestion des dernières tables avant la fermeture.