Dans certains restaurants, la fin du service peut devenir délicate lorsque les clients prolongent leurs discussions après le repas. Pour éviter de leur demander directement de partir, un restaurateur français a imaginé une méthode discrète qui repose sur un détail souvent négligé.
Quand les clients prolongent leur soirée au restaurant
Dans les établissements de restauration, la fermeture ne coïncide pas toujours avec la fin des repas. Certains clients apprécient de rester à table après le dessert, profitant de l’ambiance pour poursuivre leurs conversations, parfois bien au-delà de l’heure prévue.
