Hiver 2025 : pourquoi le masque et les gestes barrières font leur grand retour contre les virus ?

Un autre levier souvent sous-estimé concerne l’aération. Même en hiver, il est recommandé d’ouvrir les fenêtres au moins dix minutes par heure, afin de renouveler l’air dans les espaces clos. Une contrainte peu intuitive lorsqu’il fait froid, mais essentielle pour réduire la concentration de virus en suspension. Repenser l’organisation des repas et l’agencement des tables peut également contribuer à limiter les risques.