Le contraste avec les déjeuners officiels de l’Élysée
Quelques jours plus tôt, le 28 janvier, Emmanuel Macron recevait à l’Palais de l’Élysée la Première ministre danoise Mette Frederiksen et le chef du gouvernement groenlandais Jens-Frederik Nielsen pour un déjeuner de travail.
À la Maison Élysée, ouverte au public, les visiteurs peuvent découvrir cette gastronomie inspirée du savoir-faire français, imaginée par le chef Fabrice Desvignes. Pâté croûte « républicain », flan vanille « Pompadour » ou praliné croustillant illustrent cet hommage culinaire.
Une image de proximité soigneusement travaillée
Entre la ferme, la cantine scolaire et la table présidentielle, ce déplacement en Haute-Saône a offert un contraste saisissant entre la simplicité revendiquée du terrain et le raffinement protocolaire de l’Élysée.
