Cette boisson emblématique de l’hiver, servie dans de petits gobelets fumants, n’est pas seulement un plaisir réconfortant : certaines études suggèrent qu’elle pourrait aussi apporter quelques bienfaits insoupçonnés… à condition d’en consommer avec modération.
Bien que l’alcool soit nocif pour la santé lorsqu’il est consommé en excès, le vin chaud pourrait présenter certains avantages liés aux ingrédients qui le composent, notamment le vin rouge et les épices.
Le média britannique The Independent s’est penché sur les nutriments essentiels pour traverser l’hiver : vitamines D, C, B12, oméga-3 et probiotiques. Si le vin chaud n’en contient pas tous, il apporte tout de même des composés intéressants pour le système immunitaire.
Le pouvoir antioxydant du vin rouge
Une étude menée auprès de 4 000 enseignants de cinq universités espagnoles, publiée dans l’American Journal of Epidemiology, a révélé un résultat surprenant : les personnes consommant du vin avaient 40 % de risques en moins d’attraper un rhume.
Ce bénéfice potentiel serait dû aux antioxydants présents dans le raisin rouge, en particulier les polyphénols, connus pour :
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lutter contre l’inflammation,
