Les bons réflexes avant de découvrir de nouvelles graines
Avant de consommer une graine peu connue, il est recommandé de se renseigner sur sa préparation et son mode de consommation. Certaines nécessitent un traitement spécifique afin d’éliminer des substances naturellement présentes.
Lorsqu’un aliment est consommé pour la première fois, il est préférable de commencer par une petite quantité, afin de vérifier sa bonne tolérance digestive ou l’absence de réaction allergique.
