Ces 7 aliments que vous avez déjà dans votre cuisine prennent soin de votre circulation sanguine

Piment de Cayenne et cannelle : attention aux idées reçues

Le piment de Cayenne contient de la capsaïcine, responsable de sa saveur piquante. Aucune preuve clinique solide ne permet de considérer sa consommation habituelle comme une alternative à l’aspirine ou aux médicaments destinés à prévenir les caillots.

La cannelle est parfois présentée comme un anticoagulant naturel en raison de sa teneur en coumarine. Cette affirmation est trompeuse : la coumarine présente dans certaines cannelles n’agit pas comme les médicaments anticoagulants dérivés de cette substance.

Une consommation excessive de cannelle de Cassia peut en revanche exposer à des risques pour le foie, notamment chez les personnes sensibles. Les quantités utilisées occasionnellement en cuisine ne présentent pas les mêmes enjeux que les fortes doses prises quotidiennement.

Ces deux épices peuvent apporter de la saveur aux repas, mais elles ne constituent pas des traitements cardiovasculaires.

Ananas et ginkgo biloba : des bénéfices à ne pas surestimer

L’ananas contient de la bromélaïne, un ensemble d’enzymes étudiées notamment pour leurs effets sur l’inflammation. Manger de l’ananas n’a cependant pas démontré d’efficacité pour prévenir les caillots sanguins ou traiter un trouble circulatoire.

Le ginkgo biloba est une plante commercialisée sous forme de compléments alimentaires, souvent pour la mémoire ou la circulation. Les résultats des études varient selon les indications et les préparations.

Le ginkgo peut interagir avec certains médicaments et augmenter les préoccupations liées au risque de saignement, particulièrement lorsqu’il est associé à des traitements qui agissent sur la coagulation.