Mais quelques mois après la diffusion de l’émission, la réalité économique a rattrapé les bonnes intentions. Retour sur une aventure qui, malgré l’élan télévisuel, n’a pas suffi à pérenniser l’établissement. Diffusé pour la première fois le 18 octobre 2024 sur M6, l’épisode tourné à Thoissey avait frappé fort. Face à un Philippe Etchebest abasourdi, les téléspectateurs découvraient un restaurant dans un état préoccupant, tant sur le plan culinaire que sanitaire. Galette au saucisson fade, crêpe au sucre jugée « catastrophique », une cuisine sale, désorganisée et dépassée : le chef n’avait pas mâché ses mots. « Le niveau est très très bas… on est en dessous de tout », avait-il lancé, choqué par les résidus, la friteuse encrassée et un micro-ondes visiblement jamais nettoyé.
Un espoir suscité par la diffusion
Malgré ce constat accablant, le tournage avait marqué un tournant pour Alexis, le gérant du restaurant. Grâce à l’intervention d’Etchebest, la carte avait été repensée, l’organisation de la cuisine restructurée, et une dynamique positive semblait relancée. Avant la diffusion, Alexis restait lucide mais optimiste : « Après la diffusion, je vais voir comment ça se passe… », expliquait-il au Progrès, espérant que le passage à la télévision booste la fréquentation et ravive la curiosité des clients.
Une fermeture inévitable quelques mois plus tard
Mais le retour à la réalité a été plus rude que prévu. En décembre 2024, soit deux mois après la diffusion, Alexis a annoncé sur les réseaux sociaux la fermeture définitive de Chez le Père Alex. Un message empreint d’émotion et de déception :
« C’est avec une immense tristesse que je vous annonce la fermeture définitive de la crêperie. »
Le rêve, même ravivé par une émission à succès, n’a pas résisté aux dures lois de l’économie locale et de la fidélisation de la clientèle.
Un avenir encore ouvert pour Alexis
