Quels risques pour la santé ?
Les autorités rappellent que l’ingestion d’E. coli peut entraîner des symptômes parfois violents :
douleurs abdominales, diarrhées aiguës (parfois hémorragiques) et fièvre.
Ces signes peuvent apparaître très rapidement, parfois dès les premières heures.
Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé les moules concernées, il est essentiel de consulter sans délai votre médecin en mentionnant l’aliment ingéré.
Pour tout renseignement supplémentaire, le service consommateur du producteur est joignable au 01.60.19.86.75.
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