L’arrivée des beaux jours rime souvent avec le début de la saison des barbecues, ces moments de convivialité appréciés sous un ciel sans nuage.
Cependant, si le barbecue symbolise la détente et le plaisir de cuisiner en extérieur, il est également source de nuisances et peut présenter des risques, particulièrement en période de sécheresse ou de canicule. Pour cela, des réglementations spécifiques ont été mises en place pour équilibrer plaisir et sécurité publique.
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