Un simple rôti de poulet peut cacher un vrai risque sanitaire. Un produit de la marque Volaé, vendu dans les rayons d’Intermarché à travers toute la France, fait actuellement l’objet d’un rappel d’urgence à cause d’un défaut de cuisson. Voici ce qu’il faut savoir pour éviter tout danger.
Le site gouvernemental Rappel Conso a émis, ce jeudi 3 juillet, un avis de rappel concernant un produit de volaille cuite susceptible de présenter un risque pour la santé. Le produit en question est un rôti de filet de poulet cuit de 450 grammes, sous vide, de la marque Volaé, distribué exclusivement dans les magasins Intermarché.
Le défaut de cuisson constaté sur certains lots pourrait compromettre la sécurité alimentaire des consommateurs, notamment en cas de prolifération bactérienne due à une cuisson insuffisante. Le produit concerné a été mis en vente entre le 14 et le 27 juin 2025, dans tous les Intermarché de France.
Détail du lot concerné : vérifiez vos placards
Voici les informations précises à vérifier sur l’emballage si vous avez récemment acheté ce type de produit :
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Produit : Rôti de filet de poulet cuit – marque Volaé
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Conditionnement : 450 grammes, sous vide
GTIN (code-barres) : 3250391424474
Numéro de lot : 0235133592
Date limite de consommation (DLC) : jusqu’au 03 septembre 2025
Si vous détenez ce produit, ne le consommez surtout pas, même s’il semble en bon état ou correctement cuit à l’extérieur. Le site Rappel Conso recommande de rapporter le produit en magasin, où un remboursement est garanti sans justificatif d’achat.
Risques encourus : attention à la sécurité alimentaire
Un défaut de cuisson peut entraîner la présence de bactéries pathogènes telles que la salmonelle ou la listeria, surtout si la chaîne du froid ou le processus thermique n’a pas été respecté. Ces bactéries peuvent provoquer des troubles digestifs graves, notamment chez les personnes vulnérables : enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées.
Les symptômes possibles incluent :
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Fièvre
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Douleurs abdominales
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Nausées ou vomissements
Diarrhées sévères
En cas de doute ou de symptômes après ingestion, il est fortement conseillé de consulter un médecin rapidement.
Une procédure de rappel ouverte jusqu’au 11 juillet
Vous avez jusqu’au 11 juillet 2025 pour rapporter le produit en point de vente et demander le remboursement. Passé cette date, la procédure de rappel officielle prendra fin. Néanmoins, il reste fortement déconseillé de consommer ce lot même après la fin du rappel, en cas de conservation dans un congélateur.
Vigilance sur les produits transformés
Ce rappel intervient dans un contexte où de nombreux produits alimentaires transformés font l’objet de contrôles renforcés. Ces dernières semaines, des melons, des frites surgelées ou encore du beurre contaminé à la listéria ont également été retirés de la vente.
Face à la multiplication des rappels, il est essentiel de vérifier régulièrement les informations publiées par Rappel Conso (site officiel du gouvernement) pour rester informé et agir rapidement.
