Le passage de Philippe Etchebest dans « Cauchemar en cuisine » à Thoissey avait suscité beaucoup d’espoirs pour le restaurant Chez le Père Alex.
Mais quelques mois après la diffusion de l’émission, la réalité économique a rattrapé les bonnes intentions. Retour sur une aventure qui, malgré l’élan télévisuel, n’a pas suffi à pérenniser l’établissement. Diffusé pour la première fois le 18 octobre 2024 sur M6, l’épisode tourné à Thoissey avait frappé fort. Face à un Philippe Etchebest abasourdi, les téléspectateurs découvraient un restaurant dans un état préoccupant, tant sur le plan culinaire que sanitaire. Galette au saucisson fade, crêpe au sucre jugée « catastrophique », une cuisine sale, désorganisée et dépassée : le chef n’avait pas mâché ses mots. « Le niveau est très très bas… on est en dessous de tout », avait-il lancé, choqué par les résidus, la friteuse encrassée et un micro-ondes visiblement jamais nettoyé.
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