Vous êtes intolérant au gluten
L’intolérance au gluten est plus fréquente qu’on ne le pense. Selon les estimations, l’intolérance au gluten touche entre 0,5 et 13 % de la population totale. Le gluten est une protéine présente dans le blé, l’orge, le seigle et le triticale.
Symptômes courants :
- Douleurs abdominales
- Ballonnements
- Maux de tête
- Urticaire
Si vous pensez avoir une intolérance au gluten, évitez le pain, les pâtes, les céréales, la bière, les craquelins, les vinaigrettes et les sauces (surtout la sauce soja).
Vous êtes intolérant au fructose
Le fructose est un type de sucre présent dans les fruits, les légumes et le miel. Certaines personnes ne parviennent pas à absorber efficacement le fructose, ce qui provoque des malaises.
Symptômes courants :
- Reflux
- Gaz
- Nausées
- Ballonnements
Si vous pensez avoir une intolérance au fructose, évitez ou éliminez les sodas, le miel, les jus de fruits, le sirop de maïs et certains fruits comme les pommes, la pastèque, les cerises et les poires, ainsi que certains légumes comme les pois mange-tout.
Avez-vous déjà fait l’expérience d’une intolérance alimentaire ? Dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous.
