Le thé à la banane? Ça vous dit quelque chose ?
Les bananes font partie des fruits les plus populaires au monde.
Très nutritives, elles ont un merveilleux goût sucré et servent d’ingrédient principal dans de nombreuses recettes. On peut même utiliser les bananes pour préparer un thé relaxant.
Découvrez dans cet article le thé à la banane, notamment sa valeur nutritive, ses bienfaits pour la santé et la façon de le préparer.
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Peut contenir des antioxydants
Les bananes sont naturellement riches en antioxydants hydrosolubles, dont la dopamine et la gallocatéchine, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et à éviter des maladies chroniques comme les maladies cardiaques.
Toutefois, la peau a une teneur en antioxydants beaucoup plus élevée que la chair. Par conséquent, en ajoutant la peau à votre thé pendant l’infusion, vous pouvez augmenter votre apport de ces molécules.
Bien que la banane soit naturellement riche en vitamine C, le thé à la banane n’est pas une bonne source de cet antioxydant, puisqu’il est sensible à la chaleur et sera probablement détruit pendant l’infusion.
