La qualité des préparations constitue donc un enjeu important. Les différences de composition entre les marques rendent également difficiles les comparaisons entre les résultats des études et les produits commercialisés.
Les interactions avec des médicaments restent insuffisamment documentées. Une vigilance particulière s’impose notamment chez les personnes qui suivent un traitement pour le diabète, la tension artérielle ou une maladie chronique.
Il n’existe pas de dose universelle dont l’efficacité et la sécurité seraient démontrées pour l’ensemble des utilisations revendiquées. Les quantités employées dans certaines études ne doivent donc pas être interprétées comme une recommandation valable pour tous.
